גוף החימום הצינורי של סיר טיגון בשמן עמוק הוא מרכיב מפתח הכרחי בדודי טיגון או בציוד כיריים מודרניים. תפקידו העיקרי של גוף החימום של סיר הטיגון טמון בהמרת אנרגיה חשמלית לאנרגיה תרמית ביעילות, ובכך השגת שליטה מדויקת בטמפרטורת השמן. כאחד המרכיבים המרכזיים של ציוד הטיגון העמוק כולו, חשיבותו של גוף החימום מובנת מאליה. גוף החימום הצינורי החשמלי קובע ישירות האם טמפרטורת השמן יכולה להגיע ביציבות לטמפרטורת הבישול הנדרשת, ובכך משפיע באופן משמעותי על הטעם, הצבע והאיכות הכללית של המזון.
המשימה העיקרית של גוף החימום של סיר טיגון עמוק היא לספק מקור חום יציב למחבת השמן, ולהבטיח שטמפרטורת השמן תוכל לעלות באופן שווה ולהישאר בטווח המתאים. תהליך זה דורש טכנולוגיית בקרת טמפרטורה מדויקת ביותר כדי למנוע הידרדרות באיכות השמן או שריפת המזון עקב טמפרטורות גבוהות מדי, וגם כדי להימנע מטמפרטורות נמוכות מדי כדי לעמוד בדרישות הבסיסיות של טיגון. לדוגמה, בתנאי טמפרטורה גבוהה, אם טמפרטורת השמן עולה ברציפות על נקודת העשן שלה, זה לא רק יוביל ליצירת אדי בישול אלא גם עלול לגרום לשינויים כימיים בשמן, לייצר חומרים מזיקים ולשפיע על הבריאות. בתנאי טמפרטורה נמוכה, מזון מטוגן עלול לספוג יותר מדי שמן, וכתוצאה מכך למרקם שומני ולא פריך מספיק.
| שם המוצר | גוף חימום צינורי טבילה חשמלי מסחרי לשמן עמוק |
| התנגדות בידוד במצב לחות | ≥200MΩ |
| התנגדות בידוד לאחר בדיקת חום לח | ≥30MΩ |
| זרם דליפה במצב לחות | ≤0.1mA |
| עומס פני השטח | ≤3.5W/cm2 |
| קוטר הצינור | 6.5 מ"מ, 8.0 מ"מ, 10.7 מ"מ וכו'. |
| צוּרָה | מותאם אישית |
| מתח עמיד | 2,000 וולט/דקה |
| התנגדות מבודדת | 750 מגה-אוהם |
| לְהִשְׁתַמֵשׁ | גוף חימום לטיגון |
| אורך הצינור | 300-7500 מ"מ |
| מָסוֹף | מותאם אישית |
| אישורים | CE/CQC |
| סוג הטרמינל | מותאם אישית |
| תנור JINGWEI הוא יצרן מקצועי של גופי חימום לטיגון שמן עמוק, יש לנו יותר מ-25 שנות ניסיון בהתאמה אישית של צינורות חימום חשמליים.ניתן להתאים אישית את עוצמת גוף החימום של הטיגון לפי הדרישות. ראש הצינור בדרך כלל נשתמש באוגן, חומר האוגן הוא נירוסטה או נחושת. | |
1. מהירות חימום מהירה ועלייה מהירה בטמפרטורה:צינור החימום של סיר הטיגון בשמן עמוק מחמם את השמן ישירות, מה שיכול להעלות במהירות את טמפרטורת השמן ולהפחית את זמן הבישול.
2. יעילות העברת חום גבוהה:עם שטח מגע גדול, הוא יכול להעביר חום במהירות לשמן
3. חיי שירות ארוכים:גופי חימום איכותיים לטיגון עמוק בשמן בעלי חיי שירות ארוכים וניתנים לשימוש לאורך זמן
4. עוצמה גבוהה:לצינור החימום העמוק של סיר הטיגון יש הספק גבוה יחסית, שיכול לענות על הדרישה לטיגון מהיר.
5. חיסכון במקום:צינור החימום של סיר הטיגון הוא קומפקטי יחסית, מה שיכול לחסוך את החלל הפנימי של סיר הטיגון העמוק.
6. קל לניקוי:רוב הדגמים מצוידים ברכיבים קלים להסרה לניקוי ותחזוקה נוחים
*** מסעדות עוף מטוגן, המבורגרים (כגון KFC, מקדונלד'ס) משתמשות במטגנים מסחריים בעלי עוצמה גבוהה (הספק 3-10 קילוואט), צינורות החימום צריכים להיות עמידים לטמפרטורות גבוהות, עמידים בפני קורוזיה (נירוסטה).
*** פעולה רציפה דורשת חימום מהיר ויציבות חזקה של צינור החימום.
תנור רדיד אלומיניום
גוף חימום לתנור
גוף חימום סנפיר
חוט חימום
כרית חימום סיליקון
מחמם ארכובה
לפני החקירה, אנא שלחו לנו את המפרטים הבאים:
1. שליחת הציור או התמונה האמיתית אלינו;
2. גודל, הספק ומתח של גוף החימום;
3. כל דרישות מיוחדות של גוף החימום.
אנשי קשר: איימי ג'אנג
Email: info@benoelectric.com
ווצ'אט: 86-15268490327+
וואטסאפ: 8615268490327+
סקייפ: amiee19940314
