גוף החימום של צינור הטיגון שמן עמוק הוא מרכיב מפתח בציוד לדוד או לכבשן, תפקידו העיקרי הוא להמיר ביעילות אנרגיה חשמלית לאנרגיית חום, כדי להשיג שליטה מדויקת על טמפרטורת השמן. כאחד ממרכיבי הליבה של כל ציוד הטיגון, תפקידו של גוף החימום של טיגון השמן הוא מכריע, אשר קובע ישירות האם טמפרטורת השמן יכולה להיות יציבה כדי להגיע לטמפרטורת הבישול הנדרשת, אשר בתורה משפיעה על הטעם ואיכות המזון.
באופן ספציפי, המשימה העיקרית של גוף החימום של צינור הטיגון שמן עמוק היא לחמם את מחבת השמן כדי להבטיח שניתן להעלות את טמפרטורת השמן באופן אחיד ולשמור בטווח מתאים. תהליך זה דורש בקרת טמפרטורה מדויקת ביותר כדי למנוע הידרדרות שמן או שריפת מזון עקב טמפרטורה מופרזת, אך גם כדי למנוע את הטמפרטורה נמוכה מדי כדי לענות על צורכי הטיגון. כדי להשיג זאת, צינורות חימום לטיגון שמן עמוק עשויים בדרך כלל מחומרי מתכת איכותיים בעלי מוליכות תרמית טובה ועמידות בטמפרטורה גבוהה, ויכולים להישאר יציבים במהלך תקופות עבודה ארוכות.
מבחינת עקרון החימום, גוף החימום של צינור הטיגון שמן עמוק מייצר חום באמצעות הזרם הזורם דרך גוף צינור המתכת, ולשיטת המרת חימום חשמלי זו יש מאפיינים של יעילות גבוהה ומהירה. כאשר הזרם עובר דרך צינור החימום, צינור המתכת יתחמם במהירות ויעביר את החום לשמן שמסביב, כך שטמפרטורת השמן עולה בהדרגה עד שתגיע לטווח הטמפרטורות האידיאלי המתאים לטיגון מזון. בנוסף, טיגונים מודרניים עשויים להיות מצוידים גם במערכות בקרת טמפרטורה חכמות כדי לייעל עוד יותר את יעילות החימום והבטיחות, מה שמבטיח שהציוד יהיה אמין יותר במהלך השימוש.
| שם פורדוקט | גוף חימום צינור לטיגון שמן עמוק חשמלי |
| התנגדות לבידוד במצב לחות | ≥200MΩ |
| לאחר בדיקת חום לח עמידות בידוד | ≥30MΩ |
| זרם דליפת מצב לחות | ≤0.1mA |
| עומס פני השטח | ≤3.5W/cm2 |
| קוטר הצינור | 6.5 מ"מ, 8.0 מ"מ, 10.7 מ"מ וכו'. |
| צוּרָה | מותאם אישית |
| מתח עמיד | 2,000 וולט לדקה |
| התנגדות מבודדת | 750 מוהם |
| לְהִשְׁתַמֵשׁ | גוף חימום לטיגון שמן עמוק |
| אורך צינור | 300-7500 מ"מ |
| מָסוֹף | מותאם אישית |
| אישורים | CE/CQC |
| חֶברָה | מפעל/ספק/יצרן |
| דוד JINGWEI הוא יצרן גופי החימום של צינורות הטיגון העמוקים בשמן, יש לנו יותר מ-25 שנים על צינור החימום החשמלי מנירוסטה בהתאמה אישית.הכוח של גוף חימום צינור שמן טיגון יכול להיות מותאם אישית כדרישות. בראש הצינור אנחנו בדרך כלל להשתמש בחומר האוגן, אוגן יש לנו נירוסטה או נחושת. | |
1. צינור חימום חשוף:גוף החימום של צינור הטיגון שמן עמוק שקוע ישירות בשמן, יעילות חימום גבוהה, אך צריך לנקות את הלכלוך השמן באופן קבוע.
2. צינור חימום נסתר:עטוף בשכבת מתכת, לא קל לצבור אבנית, אבל מהירות החימום מעט יותר איטית, נפוץ בדגמים יוקרתיים.
3. צינור חימום קוורץ:בשימוש בכמה טיגונים מסחריים, עמידות בטמפרטורה גבוהה אך פריך יותר, צריך למנוע התנגשות.
1. שטח משק הבית
*** גוף החימום של הטיגון העמוק בשמן המשמש לצ'יפס, כנפי עוף, צ'ורוס, טמפורה ומזון ביתי אחר.
*** נפוץ במטגנים עמוקים קטנים (קיבולת 1-5 ליטר), ההספק הוא בדרך כלל 800-2000W.
*** צינור חימום אלמנט לטיגון שמן עמוק מאמץ בעיקר פלדת אל חלד או עיצוב נסתר, קל לניקוי.
2. תחום קייטרינג מסחרי
*** עוף מטוגן, מסעדות המבורגרים (כגון KFC, מקדונלד'ס) משתמשות בטיגונים מסחריים בעלי הספק גבוה (הספק 3-10kW), צינורות החימום צריכים להיות עמידים בטמפרטורה גבוהה, עמידים בפני קורוזיה (נירוסטה).
*** פעולה רציפה דורשת חימום מהיר ויציבות חזקה של צינור החימום.
מחמם נייר אלומיניום
גוף חימום בתנור
גוף חימום סנפיר
חוט חימום
כרית חימום מסיליקון
חגורת חום צינור
לפני החקירה, בבקשה שלח לנו להלן מפרטים:
1. שליחת לנו את הציור או התמונה האמיתית;
2. גודל דוד, כוח ומתח;
3. כל דרישות מיוחדות של דוד.
אנשי קשר: Amiee Zhang
Email: info@benoelectric.com
Wechat: +86 15268490327
WhatsApp: +86 15268490327
סקייפ: amiee19940314
