כיצד לבחור צינור חימום לתנור אדים באיכות גבוהה?

היום, בואו נדבר עלצינור חימום תנור קיטור, שהוא הכי קשור ישירות לתנור הקיטור. אחרי הכל, תפקידו העיקרי של תנור הקיטור הוא לאדות ולאפות, וכדי לשפוט כמה טוב או רע תנור קיטור, המפתח עדיין תלוי בביצועים של צינור החימום.

קודם כל, מה זה צינור חימום לתנור?

הצינור חימום לתנורהוא צינור מתכת חלק (צינור פלדת פחמן, צינור טיטניום, צינור נירוסטה, צינור נחושת) לתוך חוט החימום החשמלי, חלק הרווח מלא מוליכות תרמית טובה ובידוד של אבקת MgO לאחר עיבוי הצינור, ולאחר מכן מעובד לתוך צורות שונות הנדרשות על ידי המשתמשים.

הצינור חימום תנורבעל מאפיינים של תגובה תרמית מהירה, דיוק בקרת טמפרטורה גבוהה ויעילות תרמית מקיפה גבוהה. טמפרטורת חימום גבוהה פירושה שטמפרטורת המשימה המקסימלית של עיצוב התנור יכולה להגיע ל-850℃. ממוצע טמפרטורת יציאה בינוני, דיוק בקרת טמפרטורה גבוה.

מה לגבי צינור החימום של תנור הקיטור?

באופן כללי, לתנור הקיטור יש שלושה סטים של צינורות חימום, שהם עליונים ותחתונים בתוספת צינור החימום האחורי, וכל טווח אפיית המזון מתבצע על ידי המאוורר מאחור.

חומר מחמם

צינור החימום של תנור הקיטור עשוי בעיקרוצינור נירוסטה וקוורץ.

צינור חימום קוורץהוא תהליך מיוחד של צינור זכוכית אופלסנטי, עם חומר התנגדות כמחמם, מכיוון שזכוכית קוורץ אטומה יכולה לספוג כמעט את כל האור הנראה והאור הקרוב לאינפרא אדום מקרינת חוט החימום, ויכולה להמיר אותו לקרינת אינפרא אדום רחוקה.

יתרונות:חימום מהיר, יציבות תרמית טובה

חסרונות:קל להיות שביר, לא קל לעיבוד מחדש, בקרת טמפרטורה לא מדויקת,

צינור חימום מסוג זה מתאים בעיקר לתנורים קטנים יחסית.

כעת החומר המיינסטרים של צינור חימום תנור קיטור בשוק הוא נירוסטה. בעיקר נירוסטה 301s ופלדת אל חלד 840.

צינור החימום מנירוסטה משמש לחימום הנוזל בהסעה מאולצת.

יתרונות:עמידות בפני קורוזיה, לא קל להחליד, עמידות בחום טובה, בטיחות, פלסטיות חזקה

ההבדל בין האיכות של חומר צינור חימום חשמלי מנירוסטה הוא בעיקר ההבדל בתכולת הניקל. ניקל הוא חומר עמיד בפני קורוזיה מעולה, וניתן לשפר את העמידות בפני קורוזיה ותכונות התהליך של נירוסטה לאחר שילוב של כרום בנירוסטה. תכולת הניקל של צינורות נירוסטה 310S ו-840 מגיעה ל-20%, שהוא חומר מעולה בעל עמידות לחומצה ואלקלי חזקה ועמידות בטמפרטורות גבוהות בצינורות חימום.

למעשה, נירוסטה 301s מתאימה יותר לאידוי תנור מאשר נירוסטה 840, עמידות בפני קורוזיה חזקה יותר, ואין צורך לחשוש מחלודה קיטור וחלודה ניקוב לאורך זמן במים, שהיא צינור האפייה המתאים ביותר עבור תנור מהביל.

עסקים מסוימים משתמשים בנירוסטה 840, ולאחר מכן משתמשים בכרזת "דרגה רפואית" ו"צינור תנור מקצועי" כדי לשטות בצרכנים. אכן, נירוסטה 840 משמשת לתנורים מקצועיים, אבל התנור אינו שווה לתנור הקיטור, לא ניתן לשנות את הרעיון בסתר, אמר כאן את תנור הקיטור עם צינור חימום נירוסטה 840 קל להחליד על ידי קיטור.

עמדת מחמם

עמדת הצינור חימום לתנורמחולק בעיקר לצינור חימום נסתר וצינור חימום חשוף.

צינור החימום הנסתר יכול להפוך את החלל הפנימי של התנור ליפה יותר ולהפחית את הסיכון לקורוזיה של צינור החימום. עם זאת, מכיוון שצינור החימום מוסתר מתחת לשלדת הנירוסטה, ושלדת הנירוסטה אינה יכולה לעמוד בטמפרטורה גבוהה מדי, וכתוצאה מכך הגבול העליון של טמפרטורת החימום הישיר בתחתית זמן האפייה בין 150-160 מעלות, כך שלעתים קרובות יש מצב שהאוכל לא מבושל. והחימום צריך להתבצע דרך השלדה, קודם צריך לחמם את שלדת הנירוסטה ולחמם שוב את האוכל, כך שהזמן לא ייחשף.

צינור החימום החשוף הוא שצינור החימום חשוף ישירות לתחתית החלל הפנימי, למרות שהוא נראה מעט לא אטרקטיבי. עם זאת, אין צורך לעבור דרך אף מדיום, צינור החימום מחמם ישירות את האוכל, ויעילות הבישול גבוהה יותר. אולי אתם חוששים שלא קל לנקות את החלל הפנימי של תנור הקיטור, אבל את צינור החימום ניתן לקפל וניתן לניקוי בקלות

לאחר הכנסת כל כך הרבה, אל תיפול שוב לבור ~ בעת רכישת תנור הקיטור, כדאי להבחין גם בצינור החום, אחרי הכל, הוא משחק תפקיד חשוב באפקט הבישול של תנור הקיטור.